Image of Ketahanan Pangan dalam Perspektif Konsumsi Islami(Studi di Desa Pungangan Kecamatan Doro Kabupaten Pekalongan)

SKRIPSI EKOS

Ketahanan Pangan dalam Perspektif Konsumsi Islami(Studi di Desa Pungangan Kecamatan Doro Kabupaten Pekalongan)

xiii
ABSTRAK
Khasanah, Khafidhotul. 2017. Kajian Ketahanan Pangan Perspektif Konsumsi Islami (Studi Di Desa Pungangan Kecamatan Doro Kabupaten Pekalongan). Skripsi Jurusan Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Pekalongan. Dosen Pembimbing : Ahmad Syukron. M. Ei.
Desa Pungangan merupakan desa dimana luas tanah pemukimannya lebih kecil dibandingkan luas perkebunan dan pertanian. Sebagian besar lahan desa dipergunakan untuk pertanian dan perkebunan, dan penggunaan lahan untuk pemukiman justru sedikit. Itu menandakan bahwa potensi pertanian dan perkebunan di Desa Pungangan masih tinggi. Selain potensi pertanian dan perkebunan, pemanfaatan sumber daya alam guna memenuhi kebutuhan hidup khususnya kebutuhan pangan masayarakat desa sehari-hari dapat terpenuhi secara maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana kondisi ketahanan pangan di Desa Pungangan Kecamatan Doro Kabupaten Pekalongan dan bagaimana tinjauan teori konsumsi Islami tentang ketahanan pangan di Desa Pungangan Kecamatan Doro Kabupaten.
Jenis Penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan kualitatif. Metode pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Teknik pemeriksaan keabsahan data, meliputi perpanjangan keikutsertaan, ketekunan pengamatan, dan triangulasi. Teknik analisis data meliputi pengumpulan data, reduksi data, penyajian dan verifikasi.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa, berkurangnya lahan pertanian akan berimbas pada ketahanan pangan di Desa Pungangan Kecamatan Doro Kabupaten Pekalongan. Tingkat ketahanan pangan di Desa Pungangan relatif rendah dilihat dari tingkat ketersediaan sumber daya dan produksi pangan. Dari Perspektif konsumsi Islami prilaku konsumsi masyarakat desa Pungangan dalam keadaan baik. Tidak ada kekurangan dalam pemenuhan kebutuhan pangan yang menimbulkan kesengsaraan. Dengan menggunakan indikator prinsip konsumsi Islam yaitu tidak boros, seimbang antara pengeluaran dan pemasukan dan tidak bermewah-mewah. Kata Kunci : Ketahanan Pangan, Akses Pangan, Pendapatan, Pertanian, Kepala Keluarga.

Ketersediaan
18SK1841168.00SK EKOS 18.168 KHA kMy Library (Lantai 3 Referensi)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SK EKOS 18.168 KHA k
Penerbit
Pekalongan : Jurusan S-1 Ekonomi Syariah FEBI IAIN Pekalongan.,
Deskripsi Fisik
xxi, 129 hal., 21 X 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
363.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pendapatan
Pertanian
Ketahanan Pangan
Akses Pangan
Kepala Keluarga
Info Detail Spesifik
Bibliografi: hlm. 122-129
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar