Image of Pengaruh Servicescape, Kualitas Pelayanan, Variasi Menu dan Komunikasi Interpersonal Karyawan Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus pada Coffee Shop Oma Uma Kota Pekalongan)

SKRIPSI EKOS

Pengaruh Servicescape, Kualitas Pelayanan, Variasi Menu dan Komunikasi Interpersonal Karyawan Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus pada Coffee Shop Oma Uma Kota Pekalongan)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh servicescape, kualitas pelayanan, variasi menu dan komunikasi interpersonal karyawan terhadap kepuasan konsumen. Studi ini menggunakan teori TPB sebagai kerangka konseptual untul menjelaskan variabel-variabel yang memengaruhi niat dan perilaku. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif, data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden yang merupakan konsumen Coffee shop Oma Uma Kota Pekalongan. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Analisis data dilakukan dengan metode Structural Equation Modeling berbasis Partial Least Square (SEM-PLS) menggunakan aplikasi SmartPLS versi 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa servicescape tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Sebaliknya, kualitas pelayanan dan variasi menu terbukti memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Sementara itu, komunikasi interpersonal karyawan tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan. Temuan ini menunjukkan bahwa konsumen dalam konteks penelitian ini lebih memprioritaskan aspek fungsional seperti kualitas pelayanan dan variasi menu dibandingkan aspek lingkungan fisik (servicescape) maupun komunikasi interpersonal karyawan dalam membentuk kepuasan mereka, Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi pelaku usaha, khususnya di sektor kuliner atau jasa, dalam merancang strategi peningkatan kepuasan konsumen yang lebih efektif.

Ketersediaan
26SK2641011.00SK EKOS 26.011 DWI pMy Library (Lantai.3, Local Content)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SK EKOS 26.011 DWI p
Penerbit
Pekalongan : .,
Deskripsi Fisik
xxv, 114 hlm., 24 cm; Bibilografi: 107-114
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
658.8342
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Kualitas Pelayanan
Perilaku Konsumen
Komunikasi Interpersonal
Kepuasan Konsumen
Servicescape
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar