BUKU

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

26SR260297.01	SR 613.2 SUK b C.1	My Library (Lantai.2, Sirkulasi)	Tersedia
26SR260297.02	SR 613.2 SUK b C.2	My Library (Lantai.2, Sirkulasi)	Tersedia
26SR260297.03	SR 613.2 SUK b C.3	My Library (Lantai.2, Sirkulasi)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 613.2 SUK b

Penerbit

Jakarta : EGC., 2025

Deskripsi Fisik

xiv, 601 hlm., 24 cm; Bibliografi: hlm. 591-596

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-203-617-8

Klasifikasi

613.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Edisi 2, Cetakan 2025

Subjek

Gizi
Resep
Bahan Makanan
Gizi Kuliner
Garnish
Ice Carving

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Sukarno Wibowo, SE., MM, I Gede Surata, S.Pd., MM, Dra. Rohanta Siregar, MM., M.Kes

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar