SKRIPSI EKOS
Analisis Kelayakan Usaha Industri Ikan Pindang Skala Rumah Tangga Ditinjau Dari Perspektif Etika Bisnis Islam (Studi Kasus Di Desa Ketitanglor Kabupaten Pekalongan
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha industri ikan pindang skala rumah tangga di Desa Ketitanglor dengan meninjau pelaksanaannya berdasarkan perspektif etika bisnis Islam, serta melihat potret usaha industri ikan pindang di Desa Ketitanglor. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Data diperoleh melalui observasi, wawancara dengan pelaku usaha, pekerja, dan konsumen/pelanggan, serta dokumentasi. Analisis kelayakan mencakup aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis, aspek keuangan, dan aspek dampak lingkungan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa usaha ikan pindang secara teknis dan ekonomi layak untuk dijalankan karena didukung oleh ketersediaan bahan baku, pasar yang stabil, dan kontribusi terhadap pendapatan keluarga. Namun, masih ditemukan kelemahan dalam hal manajemen lingkungan (limbah dan sanitasi), serta kurangnya pemahaman formal terhadap akad syariah, yang menunjukkan perlunya untuk edukasi lebih lanjut. Kata kunci: Kelayakan Usaha, Ikan Pindang, Etika Bisnis Islam, Usaha Rumah Tangga, Desa Ketitanglor
| 25SK2541116.00 | SK EKOS 25.116 ISN a | My Library (Lantai.3, Local Content) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain