Image of Kesadaran Hukum Pelaku Usaha Home Industry Olahan Makanan Ringan Terhadap Kewajiban Pencantuman Komposisi Bahan Dan Tanggal Kadaluwarsa (Studi Pada Home Industry Kecamatan Ulujami Kabupaten Pemalang

SKRIPSI HES

Kesadaran Hukum Pelaku Usaha Home Industry Olahan Makanan Ringan Terhadap Kewajiban Pencantuman Komposisi Bahan Dan Tanggal Kadaluwarsa (Studi Pada Home Industry Kecamatan Ulujami Kabupaten Pemalang

Penelitian ini berfokus pada kesadaran hukum pelaku usaha home industry olahan makanan ringan di Kecamatan Ulujami, Kabupaten Pemalang, terhadap kewajiban pencantuman komposisi bahan dan tanggal kadaluwarsa pada produk mereka. Latar belakang penelitian ini berangkat dari pentingnya informasi tersebut untuk melindungi konsumen dari risiko kesehatan akibat produk yang tidak memenuhi standar keamanan pangan. Namun, masih ditemukan sejumlah pelaku usaha yang belum menyadari pentingnya informasi ini atau mengabaikan kewajiban tersebut. Kewajiban tersebut diatur dalam berbagai regulasi, seperti Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 8 Tahun 1999 Tentang Perlindungan Konsumen, Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 69 Tahun 1999 Tentang Label dan Iklan Pangan, serta Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 31 Tahun 2018 Tentang Label Pangan Olahan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesadaran hukum pelaku usaha home industry olahan makanan ringan di Kecamatan Ulujami, Kabupaten Pemalang, terkait kewajiban pencantuman komposisi bahan dan tanggal kadaluwarsa pada produk yang mereka hasilkan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam meningkatkan kesadaran hukum pelaku usaha, sebagai upaya mewujudkan perlindungan konsumen yang lebih baik dan mendukung kebijakan pemerintah dalam pengawasan produk pangan lokal. Penelitian ini menggunakan metode yuridis empiris, dengan pendekatan kualitatif untuk mengungkap tingkat kesadaran hukum pelaku usaha berdasarkan indikator-indikator kesadaran hukum, seperti pengetahuan hukum, pemahaman hukum, sikap terhadap hukum, dan pola perilaku hukum. Penelitian ini menggunakan dua jenis sumber data yaitu sumber data primer dan sumber data sekunder. Ada tiga klasifikasi untuk menggali informasi yaitu, observasi, wawancara, dan dokumentasi. Tujuannya agar data yang terkumpul sesuai dengan senyata-nyatanya. Teknik dalam analisis yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.

Ketersediaan
24SK2412111.00SK HES 24.111 CHU kMy Library (Lantai 3, R. Local Content)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SK HES 24.111 CHU k
Penerbit
Pekalongan : Program Studi S-1 Hukum Ekonomi Syariah Fakultas Syariah UIN K.H. Abdurrahman Wahid Pekalongan.,
Deskripsi Fisik
xix, 87 hlm, 24 cm; Bibliografi: 88-92
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
338.642
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pelaku Usaha
Kesadaran Hukum
Home Industry
Makanan Ringan
Komposisi Bahan
Tanggal Kadaluwarsa
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar