Image of Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Roti And Cake Dalam Perspektif Islam (Studi Kasus Pada 1 Eka Bakery Tambakroto Kecamatan Kajen)

SKRIPSI EKOS

Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Roti And Cake Dalam Perspektif Islam (Studi Kasus Pada 1 Eka Bakery Tambakroto Kecamatan Kajen)

Maraknya bisnis Roti dan cake (Bakery) sudah banyak, baik yang didesa maupun di sudut-sudut kota terutama tempat keramaian dengan konsep yang berbagai rmacam-macam. Bisnis 1 Eka Bakery adalah salah satu bentuk usaha yang sudah tidak asing lagi dan banyak para pesaing saat ini, banyaknya usaha Bakery yang tersebar diseluruh Indonesia, Desa Tambakroto Kecamatan Kajen menjadi salah satu tempat yang masyarakatnya juga mengembangkan usaha Bakery. 1 Eka Bakery juga bertempat bersih, harga terjangkau, tenaga kerja tetap dan produk berkualitas terutama kehalalannya terjamin, karena kebanyakan konsumen dari pecinta Bakery adalah kalangan umum dan 1 Eka Bakery merupakan salah satu usaha yang berdiri pada tahun 2015. Dijelaskan melalui data laporan keuangan dari 1 Eka Bakery bahwasanya penjualan mengalami penurunan akibat faktor cuaca, pandemik dan maraknya Bakery lama ataupun baru yang bermunculan .
Jenis penelitian yang dilakukan oleh penelitian adalah penelitian lapangan (Field Research) artinya dalam penelitian ini diperoleh melalui studi lapangan dengan mengambil dari berbagai sumber literature yang terkait dengan rumusan masalah. Data primer adalah data yang diperoleh dari Pemilik 1 Eka Bakery Tambakroto Kecamatan Kajen dan Karyawan 1 Eka Bakery. Metode pengumpulan data yang penulis gunakan yaitu data-data yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Dalam menganalisis data, peneliti menggunakan teknik analisis data kualitatif.
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan dapat ditarik beberapa kesimpulan dalam strategi pemasaran dari 1 Eka Bakery yang di gunakan antara lain, melalui segmentasi pasar, tindakan menemukan target pasar, menetapkan posisi pasar, menentukan strategi harga dan menentukan strategi promosi. Strategi pemasaran 1 Eka Bakery dalam perspektif Islami sudah sesuaikan, dalam hal ini nilai-nilai karakteristik pemasaran islami sudah diterapkan, di antaranya Ketuhanan (Rabbaniyyah), Etis (Akhlak),Realistis (Al-Waqi’iyyah) dan Humanistis (Al-Insaniyyah). Selain penerapan karakteristik pemasaran Islami 1 Eka Bakery juga mimiliki Etika bisnis Islami yang diterapkan adalah produk yang halal dan baik, produk yang memiliki potensi ekonomi atau keuntungan, produk dengan kualitas baik, produk berjumlah skala ekonomi dan sosial. Selain itu juga, terdapat tiga sifat- sifat yang diajarkan dalam Islam yang menjadi kunci sukses dalam berbisnis, yaitu shiddiq, tabligh, dan fathanah.
Kata Kunci : Strategi pemasaran, Strategi pemasaran Islami dan 1 Eka Bakery

DAFTAR PUSTAKA :
Buchari, A & Priansa, JD. (2012). Manajemen Bisnis Syariah:Menanamkan Nilai dan Praktis Syariah dalam Bisnis Kontemporer, Bandung:Alfabeta.

Kotler, Phillip. (2007). Manajemen Pemasaran:Analisis, Perencanaan dan Pengendalian, Jilid 1, terj. Jaka Wasana, Jakarta: Erlangga.

Alma, Buchari. (2007). Kewirausahaan. Bandung: CV Afabeta.

Djakfar, M. (2007). Etika Bisnis Islami Tataran Teoritis dan Praktis, Jakarta: Salemba Empat.

Jay, H & Render, B. (2008). Manajemen Produksi, Jakarta: Salemba Empat.

Sumarsono. (2007). Pendidikan Kewarganegaraan, (Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Ismail, Solikhin. (2012). Manajemen Strategik.Bandung: Erlangga.

Husein, Umar. (2006). Strategic Manajemen In Action, Jakarta:PT. Gramedia Pustaka.

Radna, A., W. (2019). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Radna Andi Wibowo. P, HM. 2012. A to Z Sukses Bisnis Rumahan. Jakarta: PT. Elex Media Komputindo.

Apri, Budianto. (2015). Manajemen Pemasaran, Yogyakarta: Ombak.

Indri, M.A,G,. (2015). Hadis Ekonomi. Jakarta : PT Kencana.

Mustafa, Edwin. (2014). Pengenalan Ekslusif Ekonomi Islam. Jakarta: Prenada Media Group.

Muhammad, Syakir & Hermawan, Kertajaya 2008. Syariah Marketing. Bandung:: PT Mizan Pustaka.

Donni, Juni Priansa dan Buchari, Alma .(2014). Etika Bisnis Syariah. Bandung: Alfabeta.

Sudarsono. (2008). Etika Islam tentang Kenakalan Remaja. Jakarta: Bina Aksara.

Yayasan Penyelenggara Penerjemah/Penafsir Al-qur’an, Al-Qur’an dan Terjemahnya, Departemen Agama RI, 2007.

Gunara, Thorik dan Utus hardiono. (2008). Marketing Muhammad, Bandung: Madania Prima.

Drajat,W.N. P., Kosim,A.M., &Gustiawati, S. (2021). Strategi Pemasaran Islam untuk Meningkatkan Penjualan Produk Muslimah Beauty Care. El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 2(2), 88-99.

Htpps://El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam

Affan, M., & Kamilah, H.(2021). Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Jumlah Calon Jama’ah Haji Di PT. Nur Haramain Mulia. Haramain: jurnal Manajemen Bisnis, 1(2), 81-88.

Muri, A.Y. (2014). Metode Penelitian: Kuantitatif, Kualitatif, dan Penelitian gabungan Edisi Pertama, Jakarta: Prenadamedia Group.

Roger, Bouqie, U.S. 2017. Metode Penelitian Untuk Bisnis. Jakarta: Salemba Empat.

Sugiyono. (2008). Metode Penelitian Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D. Bandung:Alfabeta.

Muhammad, A, Yusuf. (2014). Metode Penelitian: Kuantitatif, Kualitatif, dan Penelitian gabungan Edisi Pertama. Jakarta: Prenadamedia Group.

Deddy, Mulyada. (2010). Metodologi Penelitian Kualitatif. (Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

Daryanto. (2011). Manajemen Pemasaran: Sari Kuliah, Bandung: PT Sarana Tutorial Nurani Sejahtera.

Muji. (2021, April 9). Pengusaha 1 Eka Bakery, Strategi Pemasaran 1 Eka Bakery Tambakroto Kecamatan Kajen dalam Meningkatkan Penjualan dalam Perspektif Islam.(e. nur izatulumah,Interview)

Jihan. (2021, April 9). Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan pada 1 Eka Bakery Tambakroto Kecamatan Kajen, karyawan 1 Eka Bakery. (e.nur izatul umah, interview)

Tasjo. (2021, April 9). N. Pelanggan 1 Eka Bakery. Wawancara Pribadi. Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan 1 Eka Bakery Tambakroto, Pelanggan konsumen 1 Eka Bakery. (e. nur izatul umah, interview)

Niti. (2021, April 9). N. Wawancara Pribadi. Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan 1 Eka Bakery Tambakroto, Pelanggan 1 Eka Bakery.

Lestari, W.,Musyahidah, S. Rabaniah Istiqamah,R. (2019). Strategi Marketing Mix Dalam Meningkatkan Usaha Percetakan Pada CV. Tinta Kaili Dalam Perspektif Ekonomi Islam. Jurnal Ilmu Ekonomi dan Bisnis Islam 1,(1), 63-84. https://doi.org/10.24239/jiebi.v1i.5.63084

Sunjoto, A.R. (2016). “Strategi Pemasaran Swalayan Pamella dalam Perspektif Islam (Studi Kasus Swalayan Pamella Yogyakarta tahun 2010”). JESI (Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia), 2(1), 45-64.
http://ejournal.almaata.ac.id./Index

Sohari. (2015). Aplikasi Etos Kerja dalam Berbagai Profesi.” ISLAMIC ECONOMIC:Jurnal Ekonomi Islam, 6(1).

Barry Render & Heizer, Jay. (2008). Manajemen Produksi, Jakarta: Salemba Empat.

Suindrawati, S. Strategi Pemasaran Islami Dalam Meningkatkan Penjualan (studi kasus di Toko Jesy Busana Muslim Bapangan Mendenrejo Blora) (Semarang: Doctoral dissertation, UIN Walisongo, 2015).
http://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/4317

Fadli, L.H. (2019). STRATEGIC MANAJEMENT ANALISIS SWOT Pada PT. Gajah Tunggal Tbk. Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi , I(2), 106-114. https://doi.org/10.31933/jemsi.v1i2.61.ac.id

Perdana, Y.P, Zainul, A & M. Kholid. M. (2017). Analisis Strategi Bauran Pemasaran, Dalam meningkatkan Volume.Ekspor (Studi, Pada Bali Pasadena, Rattan) ( Bali: Doctoral dissertation, Universitas Brawijaya,2016).http://repository.ub.ac.id/id/eprint/1.ac.id

Wibowo, D. H., dan Arifin Z. (2015). Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Batik Diajeng Solo. Jurnal AdmistrasiBisnis,29(1),59-66.
https://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/1172

Laili,Nor Laili. (2019). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Upaya Meningkatkan Volume Penjualan Pada PT.Titipan Kilat Banjarmasin. Jurnal Ilmiah Ekonomi Bisnis,5,(3).
https://ejournal.stiepancasetia.ac.id/jieb/article/view/303Add-In Micsroft Word.

Ahmad, Miftah. Mengenal Marketing dan Marketers Syariah.(2015). Islami Economic: jurnal Ekonomi Islam, 6 (2). 75-90.https://www.journal.islamiconomic.or.id/index.php/ijei

Yayasan Penyelenggara Penerjemah/Penafsir Al-qur’an, Al-Qur’an dan Terjemahnya, Departemen Agama RI, 2007.

Suindrawati, S. Strategi Pemasaran Islami Dalam Meningkatkan Penjualan (studi kasus di Toko Jesy Busana Muslim Bapangan Mendenrejo Blora) (Semarang: Doctoral dissertation, UIN Walisongo, 2015).
http://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/4317

Fajriyah, L. W. Strategi pemasaran dalam meningkatkan penjualan tahu baxo Ibu Pudji Ungaran dalam Perspektif Ekonomi Islam. (Semarang:Doctoral dissertation,UIN Walisongo, 2018).
http://eprints.walisongo.ac.id/id/eprint/889

Reni, Listama. (2018). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Di Toko Akahijab Tulungagung Ditinjau Dari Ekonomi Islam. http://repo.iain-tulungagung.ac.id/id/eprint.com

Nurul, Mubarok. (2017). Strategi Pemasaran Islami dalam Meningkatkan penjualan pada Butik Calista. : I-ECONOMICS: A Research Journal on Islamic Economics 3(1).73-92.
http://jurnal.radenfatah.ac.id/index.php/ieconomic

Yusuf, A.M, (2014). Metode Penelitian: Kuantitatif, Kualitatif, dan Penelitian gabungan Edisi Pertama, Jakarta: Prenadamedia Group.

Sabil, S.A. (2011). Analisis Strategi bersaing pada Citra Kendedes Cake and Bakery di Malang Raya (Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim, 2011). https://etheses.uin-malang.ac.id

Hasanah, Hasyim. (2017). Teknik-Teknik Observasi (Sebuah Alternatif Metode Pengumpulan Data Kualitatif Ilmu-ilmu Sosial). Semarang,Jurnal at-Taqaddum, No. 1 Juli, VIII.

Rijali, A. (2019). Analisis data kualitatif. Alhadharah: Jurnal Ilmu Dakwah, jurnal uin antasari, 17(33),81-95.https://jurnal.uin-antasari.ac.id/index.php/alhadharah/article/view/2374

Irfansyah, Ahmad.ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN KUE BOLU PADA USAHA DELIMA BANJARMASIN. (Kalimantan: Diss. Universitas Islam MAB, 2015).
https://skrispsi A Irfansyah-eprints.uniska-bjm.ac.id.

Wulandari, Fikri Fauzi, & Aprilia, S. (2017). Sistem Informasi Penjualan Produk Berbasis Web Pada Chanel distro pringsewu. Jurnal TAM (Technology Acceptance Model), 2017, 4.
http://JurnalTAM stmikpringsweu.ac.id

Sunjoto, A. R. (2016). Strtaegi Pemasaran Swalayan Pamella dalam Perspektif Islam(Studi kasus Swalayan Pamella Yogyakarta Tahun 2020). JESI (Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia), 1(2).
https://ejournal.JESI (Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia).Almaata.ac.id

Caturini, S. J.,ZA, M.A.S., & Ubaidillah, A.(2020). Analisis Strategi Pemasaran Pada Media Sosial (Study Kasus Strategi Pemasaran Syariah Pada Perumahan Syariah Grand Zam-zam Residence DI Lamongan). Sawabiq: Jurnal Keislaman, 1(01).

Nurul, Mubarok. (2017). “Strategi Pemasarn Islami Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Butik Calista.” I-ECONOMICS: A Research Journal On Islamic Economics 3. 1 (2017)

Mawardi, Lestari, Haryanto dan Lestari, E.W., I. (2009). Konsumsi Kopi Masyarakat Perkotaan dan Faktor-Faktor yang Berpengaruh: Kasus di Kabupaten Jember. Jurnal dalam Penelitian 25(3). Universitas Jember. Jember. https://wikipedia.org//tambakroto,_pekalongan.go.id (diakses 9 April2021) Add-In MyQuran myquranina.com.

Kaharudin, M.R, & Saputra, H. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Keripik Tempe Azzahra Desa Sumber Rahayu Dalam Perspektif Ekonomi Islam. ADL ISLAMIC ECONOMIC: Jurnal Kajian Ekonomi Ilsam, 2(2), 143-162.https://ejournal.steialfurqon.ac.id

Idri. (2016). Hadis Ekonomi. Jakarta: PT Kencana.

Ketersediaan
23SK2341249.00SK EKOS 23.249 NUR aMy Library (Lantai.3, Local Content)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SK EKOS 23.249 NUR a
Penerbit
Pekalongan : Jurusan S-1 Ekonomi Islam FEBI UIN KH Abdurrahman Wahid Pekalongan.,
Deskripsi Fisik
xx, 106 hlm.,21X30 cm.; Bibliografi : hlm.103-106
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
658.81
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Manajemen Penjualan
Strategi Pemasaran
perspektif islam
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar