Pengelolaan Limbah Industri Tahu dalam Perspektif Etika Bisnis Islam(Studi Kasus di Dukuh Prompong Desa Kauman Comal Pemalang
xiv
ABSTRAK
Karlina. 2017. Pengelolaan Limbah Industri Tahu dalam Perspektif Etika Bisnis
Islam (studi kasus Dukuh Prompong Desa Kauman Comal Pemalang). Skripsi
Jurusan Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam. Institute Agama
Islam Negeri (IAIN) Pekalongan. Dosen Pembimbing Maghfur, M. Ag.
Dalam proses produksi menghasilkan limbah sisa produksi jika dalam
pengelolaan limbah tersebut tidak benar dapat menyebabkan pencemaran
lingkungan. Melihat di Dukuh Prompong berkembang industri tahu, maka perlu
adanya penelitian pengelolaan limbah industri tersebut. Pengelolaan limbah akan
ditinjau dari sudut pandang etika bisnis Islam, untuk mengetahui dampak dari
pengelolaan limbah terhadap lingkungan serta bagaimana pengeloaan limbah
industri dalam perspektif etika bisnis Islam.
Dalam penelitian ini pengelolaan limbah industri tahu akan ditinjau dengan
nilai-nilai etika bisnis Islam meliputi nilai tauhid, nilai keadilan, nilai kehendak
bebas dan nilai tanggungjawab. Dengan tujuan untuk menganalisis dampak
terhadap lingkungan dari pengelolaan limbah industri tahu dan untuk
menganalisis pengelolaan limbah industri tahu dalam perspektif etika bisnis Islam.
Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan penelitian
lapangan. Teknik pengumpulan data dengan observasi, wawancara dan
dokumentasi. Analisis data dengan analisis kualitatif yaitu reduksi data, penyajian
data dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian ini adalah bahwa masyarakat merasakan dampak dari
pencemaran limbah industri tahu berupa bau yang tidak sedap akibat masih
banyak pemilik industri yang membuang limbah cairnya langsung ke sungai.
Pengelolaaan limbah industri tahu ditinjau dari nilai-nilai etika bisnis Islam
meliputi nilai tauhid belum sesuai, nilai keadilan sudah sesuai, nilai kehendak
bebas sudah sesuai dan nilai tanggungjawab ada yang sudah sesuai ada juga yang
belum.
Kata kunci: Pengelolaan limbah, Lingkungan hidup, dan Etika Bisnis Islam.
18SK1841111.00 | SK EKOS 18.111 KAR p | My Library (Lantai 3 Referensi) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain